Heerlijk lunchen in "Ons Kabinet"

Restaurant Ons Kabinet, kampdijklaan 76, 5263 CK, Vught, tel:073 657 17 10
Eten/Drinken: 9/9
Bediening: Ongedwongen doch correct en verstand van zaken
Sfeer: Redelijk klassiek, echter toch gezellig, mooie kunst
Prijs: Aan de bovenkant van de markt

Beschrijving: Er zijn zo van die momenten die niet vaak genoeg voorkomen. De telefoon; "Ga je mee lunchen? Bij Ons Kabinet in Vught ofzo?". Daar zeg je geen nee tegen, daarbij ook nog eens geluk dat ik zelf niet hoeft te rijden. Bij aankomst nemen we plaats in de heerlijke fauteuils om even eerst een drankje te doen. We worden begroet door de eigenaar Cees, ik voel me meteen welkom. Het interieur is licht klassiek te noemen, echter de mooie kunst aan de muren maakt het toch een vrolijk geheel. De kaart laat je meteen vermoeden dat je hier heerlijk moet kunnen eten. Er zijn een viertal tafels bezet wat nog voldoende mogelijkheid biedt om met wat privacy te kunnen lunchen en praten. Aangezien ik geen gastheer ben, laat ik de menu en wijn keuze aan hem. Het resultaat is een terrine van ganzenlever vooraf en een runderentrecote als hoofd. Dit laatste gerecht geeft nog wat verwarring, aangezien wij de runderentrecote bestellen met de truffelsaus van het standaard kalfsentrecote gerecht. Echter is dit misverstand van korte duur, waarbij Cees direct zorg draagt voor het juiste gerecht. Dit alles zonder morren, zoals het hoort, ik voel me een echte gast.

Voor bij het voorgerecht vragen we om advies voor de wijnkeuze. Mijn voorkeur gaat altijd uit naar een wat zoetere wijn bij gans. We komen uiteindelijk uit op een Oostenrijks fris zoete wijn. Bij het proeven merk ik direct dat dit een heerlijk combinatie gaat worden. Om deze wijn niet te vergeten maak ik nog een notitie van het huis en de wijn. Echter een te enthousiaste poging om mijn inbox op te schonen heeft deze notitie laten verdampen. Ach, een goed excuus om nog eens terug te gaan. De gerechten zijn heerlijk, de sfeer is gezellig en de businessplannen vliegen over tafel. Na de super malse entrecote besluiten we toch nog even naar de kaas te kijken. Zoals het hoort heeft Ons kabinet een mooie trolley vol met heerlijke kazen, die Cees voor het gemak maar aan tafel laat staan mochten we nog een extra stukje willen. Dit alles natuurlijk met een heerlijk glaasje Port.

Wat het verblijf extra leuk maakt zijn de anekdotes van Cees, waarvan ik er u een niet wil onthouden. Dat port uit portugal komt ligt redelijk voor de hand, echter waarom bevat port nu meer alcohol dan wijn? Een, achteraf, plausibele verklaring is dat lang lang geleden de Engelsen dol waren op Portugese wijn, echter de duur van het transport zorgen ervoor dat de wijn vaker slecht dan goed in Engeland arriveerde. Door het toevoegen van de extra alcohol was dit probleem verledentijd, echter konden de Engelse er bij aankomst natuurlijk niet vanaf blijven en werden verliefd op manier waarop wij, tot op de dag van vandaag, nog de port drinken. Waar of niet, verhalen over spijzen en dranken zijn altijd leuk.
Beste gastheer en natuurlijk Cees en brigade; Bedankt voor de heerlijke en gezellige lunch !

Metropole.. een (h)eerlijke keuken !

Metropole, Restaurant, Othenseweg 60, 's-Hertogenbosch
Eten/Drinken: Cijfer 9/9
Bediening:Tja, ach een verhaal apart. gewoon blijven lachen.
Sfeer:Bruin, oud maar toch wel gezellig
Prijs:Fantastisch prijs/kwaliteit verhouding !

Beschrijving: Het is zondag en na een dag noeste arbeid moet er toch gegeten worden. Bijtoeval blijkt dit te gelden voor de voltallige redactie van eetclub.com. De keuze is snel gemaakt; Metropole in Den Bosch. Ondanks dat wij hier al diverse malen hebben gegeten is het er tot nu toe nooit van gekomen om er eens een stukje over te schrijven. Dat doet deze tent geen recht, dit is namelijk een top tent in zijn soort.

Waarom? Om te beginnen moet u even de moeite nemen om deze fantastische menukaart eens goed te bekijken. Naast de zeer uitgebreide keuze mogelijkheden zijn ook de prijzen nog zeer redelijk te noemen. Een absolute topper is de bisque d'homard, deze in eigen keuken gemaakte en zeer rijkelijk gevulde kreeftensoep is werkelijk helemaal top. Zeker met de prijs van 4,90 in het achterhoofd. Het leuke is dat deze soep, in portie verpakkingen, ook mee te nemen is naar huis. Dat dit kan heeft waarschijnlijk te maken met het feit dat Metropole ook een catering service heeft.

De ambiance; het restaurant bestaat sinds 1951 en dat is ook nog wel een beetje te zien. Waarschijnlijk hebben diverse verbouwingen in de loop der jaren als consequentie gehad dat de zaak nu een beetje onoverzichtelijk indeling heeft en een mix is van diverse stijlen. Ondanks alles heeft het wel een gezellige donker bruin cafe/bistro uitstaling. Dit alles bent u overigens bij de eerste hap volledig vergeten. Het verkrijgen van eten en drinken is een verhaal apart. De zwarte brigade heeft soms kuren en eigenaardigheden, maar lacht u gerust en zeg direct wat er ook in u opkomt, dat kan hier best en dat maakt het eigelijk ook wel gezellig.

Inzake het eten zal ik kort zijn, alle gerechten die ik hier ooit gegeten heb zijn rond uit goed te noemen. Verse sauzen en producten, mooie porties (lees:groot) en leuke prijzen maken dit restaurant tot een absolute aanrader voor een heerlijk maal.

Dé Tent,een nieuwe ontdekking in Den Bosch!

Restaurant De Tent, Hinthamerstraat 76 5211 MS 's-Hertogenbosch 073 614 7832

Eten/Drinken: Cijfer 8,5/9
Bediening: Gastheer/Eigenaar Will (met dubbel LL) verstaat zijn vak tot in de puntjes!
Sfeer: Erg gezellig en vrolijk.
Prijs: De prijs/kwaliteit verhouding is hier helemaal goed.

Beschrijving: Dit is nu zo'n Tent die altijd op de agenda staat om te proberen, maar waar het er nooit van komt. Na het vijf keer switchen van keuze komen we, na een kleine parkeer zoektocht, toch eindelijk hier terecht. We zijn aan de vroege kant en hebben nog alle keuze m.b.t. de tafel. We kiezen voor een leuke viertje aan het raam. Vele kleurrijke elementen en kunst in de Corneille stijl zorgen ervoor dat dit restaurant een vrolijke uitstraling krijgt.

De ontvangst door Will geeft je meteen een zeer welkom gevoel. We verzoeken een aantal cocktails als aperitief, dit is niet gebruikelijk maar Will zorgt ervoor dat deze toch op tafel verschijnen.

Ondanks dat het a la carte menu lonkt, kiezen we voor het 4-gangen surprise menu. Het is niet helemaal een verrassing want will wilt wel dat je per gang kiest tussen vlees en vis. Geen probleem, we kiezen traditioneel vis voor en vlees hoofd. We zullen zien wat de chef op onze borden tovert.

Als voorgerecht krijgen we een prachtig bordje van zalm sashimi, hollandse garnalen en een loempia. De bruine saus lijkt soja, echter blijkt een aangepaste ketchapsaus te zijn. Smaakt niet bij de zalm, maar des te beter bij de loempia. We laten Will de wijnen kiezen. Door het hele menu heeft zijn keuze ons niet in de steek gelaten. Leuke wijnkaart tegen schappelijke prijzen, en veel glazen zijn ook per glas verkrijgbaar.

Het tussengerecht is soep, een cocossoep.. Niets ten nadele van de kok, maar dit gaat er bij mij niet in. Misschien als toetje, maar niet als tussengerecht. De tafelheer geniet overigens met volle teugen van deze soep. Will to the rescue, na wat aandringen van zijn kant moet ik echt een andere soep proberen. Ik stem in, top service ! Deze bevalt veel beter, spinazieroomsoep met gerookte zalm snippers.

De wijn blijft vloeien en de keuze bevalt nog steeds. Het hoofdgerecht bestaat uit een heerlijk stukje tournedos met een rodewijnsaus. Keurige portie. At the side worden nog wat nieuwe aardappeltjes in de schil geserveerd. Jammer dat we hier nog niet eerder zijn geweest. Will bevalt uitstekend als gastheer, hij precies hoe ver hij kan gaan en de schatterlachen vliegen over tafel.

Het dessert is een soort van granddessert. Gewoon goed. Na het dessert vallen we nog een aantal keren bijna van tafel van het lachen om de zak, soppen en trekken. Plat maar wel heel gezellig!

Wat mij betreft staat Dé Tent in de lijst om nogmaals te bezoeken !

Artisan... Een wijnbar?

Artisan, Restaurant/Wijnbar, Verwerstraat 24, 5211 HW 's-Hertogenbosch.

Eten/Drinken: 8/8
Bediening: Vriendelijk, attent, snel en vooral vakkundig.
Sfeer: Leuke combinatie tussen hip en gezellig in een mooi pand
Prijs: Niet goedkoop, maar zeker niet te duur.

Beschrijving: Sind een aantal maanden is Den Bosch een nieuwe tent rijker, en wel een echte wijnbar ! Na het horen van vele verhalen moesten we toch maar eens de proef op de som gaan nemen.

Het is donderdagavond, we zijn met z'n tweeen en hebben geen reservering. Bij binnenkomst krijgen we de keuze voor tafel in het roken of niet roken gedeelte. Het "niet roken" gedeelte is aan de voorkant van het pand. Dit is ook tevens het gezelligste gedeelte.

De kaart is leuk van opzet. Naast elk gerecht staat er een bijpassende wijn. Deze wijnen zijn ook allemaal per glas te bestellen. In totaal bied de wijnkaart ongeveer een 100-tal wijnen waarvan er een 25-tal ook per glas zijn te bestellen. Wij zijn hier voor het diner, echter heeft Artisan ook de mogelijkheid om een glas wijn te drinken met een broodje tijdens de lunch.

Mijn keuze voor het voorgerecht valt op de gepocheerde ganzelever met een glas Tokay Pinot Gris. Wat is dit toch altijd een goede combinatie. Als hoofd neem ik het eerste wild van dit seizoen, hert met een sausje. Niets speciaal maar wel gewoon goed. Wat meteen opvalt is de hoeveelheid van het gerecht. Dit mag je met recht een flinke portie noemen. Als desert probeer is nog even de kaas met een mini wijnproeverijtje. Lekker, maar geeft mij maar een volle kaaswagen waarvan ik zelf kan kiezen en goed collectie Port.

kortom, een leuke aanwinst voor 's-Hertogenbosch.

't Keershuys te Den Bosch (Uilenburg)

't Keershuys, bistro/restaurant, Uilenburg, Dem Bosch.

Eten/Drinken: Cijfer 5/8
Bediening: Leuk, gezellig, vlot en soms wel knap, maar in ieder geval goed bedoeld
Sfeer: Altijd gezellig in een bistro
Prijs: Voor slecht eten is elke Euro teveel, drank is bijna goedkoop te noemen

Beschrijving:

Eigenlijk is 't Keershuys meer een cafe dan een restaurant, gezellige bar, donkerbruine uitstraling en een fantastische stamtafel. Goed, wat mag je verwachten van een bistro in het hartje van Den Bosch? Het minimale is toch echt wel een fatsoenlijke sate met frites. Die kan iedereen toch bakken? Inderdaad naar mijn mening is sate een gegrilde spies met vlees van welke soort dan ook (kip, varkens, haas etc.). Wat ik niet verwacht is platgeslagen, gekookte kip met een lekkere sate saus. Het moet gezegd worden, je krijgt dan ook 7 van die stokjes.

Maar liever 3 top sate spiesjes dan 7 net onder de maat. Toch jammer want we hebben in het verleden harstikke leuk en goed gegeten in het Keershuys. Vermoedelijk is de volledig volle tent de oorzaak van deze keuken-misser. Maar, als je dan een volle tent hebt, zeg dan tenminste wat je nog wel goed kunt serveren. Nogmaals, waar we niet over te klagen hebben is de zeer vlotte bediening van de drank. Maar ook wij snappen dat een vlotte drank-bediening bijdraagt aan de winstmarge van de avond!

www.eetclub.com is kritisch maar wel reeel. We gaan een tent niet volledig afkraken op één bezoek. Inderdaad de vorige keren hebben we hier bistro-wijs heerlijk gegeten met veel lol en Brabantse gezelligheid.

Anyway, deze avond vergeten we snel en verheugen ons op de volgende topavond.

De Sushi Lounge te Den Bosch

The Sushi Lounge, Korte Putstraat te Den Bosch

Eten/Drinken: 6
Bediening: 6
Sfeer: 5
Prijs: 7

Beschrijving:

Je wilt sushi eten in Den Bosch. Je gaat wat marktonderzoek doen en verneemt de opties: Shiro (link gaat naar eerdere recensie op www.eetclub.com) is de beste tent in Den Bosch, De Sushi Lounge wordt genoemd als 2e keus en De Pettelaar is de beste derde. OK, we gaan naar De Sushi Lounge, niet te chic, niet te moeilijk, gewoon lekker sushi eten met veel witte wijn erbij en lekker veel mensen. Want veel mensen dat mag je verwachten op zaterdag avond in een restaurant in de Korte Put straat te Den Bosch. Voor diegenen die de Korte Putstraat niet kennen, dit is de straat met tientallen restaurants en cafes midden in Den Bosch (achter de Parade). Een zaterdagavond in de Korte Putstraat staat garant voor veel mensen in een leuke uitgaanssfeer.

Binnenkomen in de Sushi Lounge is verrassend. Je denkt dat je een compleet restaurant inloopt, maar het is slechts een soort bar met een trap naar boven. Jammer is dat op de bar daar beneden diverse borden met frites en kroketten staan (helaas al enige uren!). Op de eerste verdieping vindt je een leuk restaurant met een prima inrichting. Er is een bar met een lopende band waarop sushi gerechten voorbij komen. Van deze band kun je gewoon eten, en later afrekenen wat je gegeten hebt. Jammer is dat er niemand zit, en dat er ook niemand achter de bar staat. Het concept is dus leuk, maar dan biedt zo'n lopende band dus erg weinig vertier.

Dan maar in het restaurant zitten, maar jammer daar zit ook niemand. Dit is een slecht voorteken. Gelukkig hebben we goede zin en is het een leuke avond, dus we gaan lekker naar buiten (helaas zonder verwarmingen). Buiten zitten geeft een fantastisch beeld over de toplocatie met een continue stroom van mensen.

Als je sushi gaat eten denk je altijd even of de sushi wel vers is. Helaas dit is niet het geval. Het assortiment sushi is veel te summier en de kwaliteit is ver beneden peil. De bediening probeert er het beste van te maken maar ze weten dat de tent failliet gaat en dat merk je dus ook. Zo'n locatie kost een stevige huur en dat verdient men niet terug met baggervoer en 10 gasten.

De wijnkaart is leuk. Onze wijnkeuze is echter niet beschikbaar. Kan gebeuren dus we bestellen een Chablis die helaas echt niet te drinken is. De serveerster probeert er nog steeds het beste van te maken, maar ze heeft al serieus moeite met het openen van de fles.

Omdat het wat kouder wordt bestellen we een warm voorgerecht, te weten een scala van Japanse voorgerechten. De schaal ziet er geweldig uit, maar de kwaliteit valt tegen, tenzij je van veel vet aan je vlees houdt.

De lang verwachtte schaal sushi ziet er ook uit maar we hadden toch echt iets anders besteld. De sushi lijkt niet op de plaatjes op de menu kaart. We beginnen echter vol goede moed aan deze schaal maar na enkele hapjes geven we de moed op en vragen we de rekening.

Tja, je kunt natuurlijk niet altijd geluk hebben bij de keuze van een restaurant maar zo slecht, dat maak je nu ook niet zo vaak mee. Het lijkt onmogelijk voor dit restaurant om ooit een cent te verdienen. Blijkbaar heeft men andere belangen. Dit ruikt naar witwas praktijken.

Een avond om snel te vergeten. Naar dit restaurant gaan we nooit meer. Volgende keer toch maar gewoon naar Shiro die me ook was aanbevolen. Ach, vergissen is menselijk en eigenwijs zijn ook.

Diederik

Stefano's

Stefano's, Italiaans restaurant, Stoofstraat 10, 5211 ER 's-Hertogenbosch

Eten/Drinken: 8,5/8
Bediening: Redelijk tot ok, maar niets bijzonders
Sfeer: Precies wat je verwacht bij een italiaans restaurant
Prijs: Top, zelfs aan de goedkope kant

Beschrijving: Een avondje Stefano's. Ik heb deze tent leren kennen toen ik bij DIT een pizza bestelde. Een, gast lijkende, man aan de bar melde dat dit nog net ging. Het was tenslotte al bijna 22:30. Huh? Maakt men de pizza's dan niet zelf? Nope, deze komen van Stefano's. Toen de pizza's eenmaal op tafel kwamen, in dit geval pizza's met carpaccio, waren wij helemaal verkocht. Dit zijn goede pizza's. Sindsdien zijn wij een regelmatige bezoeker van Stefano's

Het blijft hier gewoon goed eten, voor een meer dan faire prijs. Alles is mogelijk inzake de combinatie van ingredienten voor op de pizza. Een aanrader is, en blijft, de bolognese saus. Deze smaakt bijna over alle pizza's ;). Verwacht geen hoogstandjes, maar voor een top pizza ben je hier aan het goede adres.

Shiro, wat een verborgen parel!

Shiro, Japans restaurant, Uilenburg 4, Den Bosch, Telefoon (073) 612 76 00

Eten/Drinken: Cijfer 9,5/8
Bediening: Attent, verstand van zaken, geweldige gastvrouw!
Sfeer: Super, lekker klein, veel privacy
Prijs: hoger segment, maar elke stuiver meer dan waard!

Beschrijving: WOW! Wat is het lang geleden dat ik zo lekker heb gegeten. De laatste keer dat ik zo vaak cullinair verrast ben was bij Ron Blauw in Oudekerk a/d Amstel. Mijn god, Shiro is echt een top tent. Waarom ben ik hier nog nooit eerder geweest? Ik heb er al een tweetal keren aan de deur gestaan toen ze gesloten waren (maandag en dinsdag dicht) en heb het toen maar gelaten voor wat het is. Stom, stom, stom....

Gisteren hadden wij vrienden op bezoek en wilden we wat gaan eten. Het verzoek was japans, het eerste wat in me op komt is Paradijs de Pettelaar. Maar recentelijk beveelde ik dit restaurant aan Mr. Quote aan en de reacties daarop waren niet echt positief te noemen. Dus deze keer maar iets anders zoeken. Laten we Shiro nog maar eens proberen.

Een belletje zorgde ervoor dat onze tafel om 19:30 klaar stond. Gezien het fantastische weer drinken we eerst een borrel in de stad. Terloops vermelden wij dat we straks een hapje gaan eten bij Shiro. Onze mede-borrel genoten waarschuwen ons voor de temperatuur aangezien het restaurant onder de kap van het pand zit. We zullen wel zien.

Goed, aangekomen bij het restaurant verbaasd mij de "franse" inrichting. Bij navraag blijken wij bij het verkeerde restaurant te staan. We moeten een deur verder zijn en de trap omhoog. Volgende poging, dit moet het zijn. Diverse japanse elementen, maar zeker niet over done, duiden erop dat we hier waarschijnlijk wel op de juiste plek zijn.

Onze tafel staat klaar, diverse japanse kamerschermen waarborgen de privacy voor elke tafel. Het eerste wat opvalt is de heerlijke koele temperatuur, ondanks dat je direct onder de kap van het pand zit. Na de apperitief is de keuze snel gemaakt, een verassingsmenu van 8 (!) gangen. Een aantal menukaarten zonder prijzen zou wel welkom zijn. Na de amuse kiezen we uit de wijnkaart een Pouilly Fuisse als wit en een St. Emilion grand cru als rood. De wijn keuze is beperkt, maar alles wat er op staat is goed en zelfs voor meer dan schappelijke prijzen. Zo heb ik de wijnkaart het liefst.

Het eten.. Superlatieven tekort. Dit is helemaal goed. Elke gang bestaat uit meerdere kleine gerechten die goed worden uitgelegd door de brigade. Van een meter super malse sashimi tot een sesammouse met ganzelever en van top tempura tot wederom super malse wagyu rund. Als afsluiter een grand dessert met als pronkstuk een stuk japans deeg, waarvan ik de naam helaas vergeten ben.

Wat is dit een Toptent, inderdaad met hoofdletter. Wil je iets anders dan anders, maar wel in de hoogste klasse, gaan eten in Den Bosch, dan is dit de tent ! Heren Michelin, als je die ster van de lindehof afpakt, geef hem dan direct aan Shiro!

Naturel

Grandcafe Naturel, eetcafe/restaurant, Leonardo da Vinciplein 1, 's-Hertogenbosch
Eten/Drinken: 8/8
Bediening: Goed, met de bijna altijd werkende Joep
Sfeer: Links strak, Rechts studentwaardig
Prijs: Van goedkoop tot redelijk

Beschrijving: Een zaak waar ik regelmatig kom, waarom? Het is bij mij om de hoek, makkelijk te bereiken, bijna voor de deur parkeren, nooit te druk, goede snacks, vriendelijke bediening etc etc..
Volgende keer waarschijnlijk meer, echter ben ik zojuist ergens geweest waar ik nu over moet schrijven.

UPDATE:Ik zou nog terug komen op mijn ervaringen met Naturel. Zoals jullie hebben kunnen lezen in de vorige post over Naturel ben ik een regelmatige bezoeker. Dit kan haast niets anders betekenen dat ze wel iets goed moeten doen.

En dat doen ze ook, attente en leuke bediening maken een borrel, lunch of dinner tot een succes. De kaart bestaat uit twee delen, de standaard "restaurant" kaart en de "studentenhappen". Deze studentenhappen zijn overigens ook beschikbaar voor niet de niet studerende onder ons. Deze happen verdienen wat extra aandacht, met name de kaasfondue en de XL burger. Beide zijn, als ik me niet vergis, te verkrijgen voor slechts 7,50 Eurie. Da's geen geld voor wat er op tafel komt. Nu gaat deze tent spoedig over naar een nieuwe eigenaar, ik hoop dat deze uitbater de goede punten weet te behouden en dan kom ik hier nog vaak met veel plezier. Beste Dame, veel succes met de toekomstige plannen!

De 4 Azen

De 4 Azen, restaurant, Vughterstraat 100a-106, 's-Hertogenbosch. Tel: 073-6141574

Eten/Drinken: 7/7,5
Bediening: Ach, werk is werk
Sfeer: Leuk, zeker buiten, mooi pandje
Prijs: Zeer goedkoop

Beschrijving: Ik ben hier nu twee keer geweest, de eerste keer op een zaterdag en de tweede keer op een maandag. Het blijkt dat men hier ook twee verschillende menu's heeft.

De eerste keer is mij uitstekend bevallen. Leuke gerechten voor een meer dan redelijke prijs (drie gangen voor +/- 19,50). Het blijkt dat men op maandag tot en met woensdag ook een speciaal menu heeft, te weten hoofdgerecht 8,50, bier 1,50 en een fleswijn voor minder dan een tientje. Als ik eerlijk ben, dan moet ik voor dit geld ook niet zeuren. Het eten was ok.
Niets speciaal, maar gewoon goed.

Helaas is er wel één maar.... Hoe goedkoop het eten ook is, ik verwacht altijd een bediening die zichtbaar plezier heeft in het werk, en dat is hier absoluut niet geval.

Tot slot nog een positieve noot, de tuin/terras is een echte aanrader voor de dagen met mooi weer !

DIT is toch wel goed....( Den Bosch )

DIT, Eetbar, veel diverse hapjes, kids welkom, Snellestraat 23 , Den Bosch.

Eten/Drinken: 8/8
Bediening: snel, gemoedelijk, leuk, vergeetachtig, knap, correct en soms een beetje van dit.
Sfeer: Hangt af van het moment, van disco party tot kinderdagverblijf.
Prijs: medium/small-sized gerechten van 3 tot 8 euro

Beschrijving: DIT is eigenlijk wel goed. DIT is vaak anders. DIT is bijna nooit het zelfde. DIT is niet Den Bosch. DIT is vernieuwend. DIT heeft toekomst !
Goed, laat ik dit nu geen reclamespot voor dit worden, maar er is wel veel van waar. Bij dit is het vaak anders dan de vorige keer, en dat is altijd leuk. Van binnenstad-strand tot paashaas-broedplaats, dit heeft het wel. Dit is een tent waar de eigenaar veel effort steekt in het continue verrassen van zijn bezoekers. Dit doet doet dit zowel qua sfeer en ambiance als culinaire helemaal. Ik moet over dit nog eens een veel langer verhaal schrijven... Echter vandaag, was dit helemaal goed. Dit is bijna net zo goed als Ben. Ben=Dit=Bandit? Ach, het zijn maar letters...

Café Reinders ( Den Bosch , Dinsdagavond)

Café Reinders, een kroeg waar je iets kan eten, kruisstraat, Den Bosch.

Eten/Drinken : Op dinsdag 8/6
Bediening : snel op drukke momenten, anders relaxed en scherp.
Sfeer : Rustig. Geschikt om te eten en bij te praten.
Prijs : Onderkant van de markt

Beschrijving : Aangezien ik hier vaker kom, en deze kroeg vele gezichten kent, zal ik hier waarschijnlijk meerdere stukjes over typen. Dit betreft een dinsdagavond. Man of tien binnen, sommige aan de borrel, andere aan het eten. Wij komen vandaag voor het eten. Het menu is beperkt. Geen voorgerechten en een tiental hoofdgerechten, van pasta en salades tot ossehaas met friet. Echter alles onder de 11 Euro. Daarnaast is er een daghap, behalve op maandag en vrijdag, voor het luttele bedrag van 6,50 (!). Nooit iets speciaals, maar altijd goed. Bediening is recht voor z'n raap en altijd in voor een geintje. Verder is de dinsdag is een goede dag om te eten...maar de dagen dat je hier echt moet zijn, dat zijn toch echt vrijdag en zaterdag. Later meer.

Pizzatent nr. 1. Pizza Ricco

Even een kleine inleiding. Ik moet op voorhand zeggen dat dit mijn vaste leverancier is. Ricco, is een drietal jaren geleden begonnen in Den Bosch. Ik heb Ricco leren kennen door een foldertje in de bus. Lees ik die folders? Nou, wel als ik niet tevreden ben over een dienst/product en opzoek ben naar iets anders. Ik had het wel gehad met die domino's pizza's. Zowel qua prijs als qua smaak. Zodoende, onder andere, eens bij Ricco een bestelling geplaatst. Nu kan ik wel deze gehele periode gaan beschrijven, maar dat ga ik niet doen.
Je bent tenslotte zo goed als je laatste pizza....

Goed, het is vrijdag. Pizza-test-dag. Mijn keuze is gevallen op de large "Pizza picante" met als toppings; tomaat, kaas, salami, gehakt, ui en pepers. Dit alles voor de mooie prijs van 9,60. Bestellen maar, niet via internet, maar gewoon via de telefoon (073-6230237). De beller is tenslotte vaak sneller.
En inderdaad, direct verbinding, bestelling doorgegeven, verwachte levertijd 30 min. Ik wacht af. Geen leugens, in 32 minuten staat de pizza-man aan mijn deur. Doos is niets speciaals, geen logo etc, standaard pizza-doos.
Goed, en hier gaat het tenslotte om, de Pizza. First look, niet slecht, veel salami, gehakt en pepers. Temperatuur is goed, lekker warm. Stukken zijn netjes gesneden, bodem geen karton...
Nu de echte test...hap ! Met deze pizza is eigenlijk niets mis. Kaas, tomaat,deeg etc zijn goed in verhouding. Dit is een lekkere pizza. (nogmaals, dit is mijn persoonlijke mening!). Zeker, als ik ook nog een keer naar de rekening kijk...BIG value for money !!!!