Nieuw leven in het forum...

Eetclub leeft weer ! Jazeker, aangezien we weer online zijn gaat eetclub ook weer leven.

Naast de reguliere content heeft de eetclub ook een forum, dit met de verrassende naam; het eetclub forum :). De eerste stapjes waren niet echt succesvol, het zelf schrijven van recepten en recensies zijn niet echt jullie ding. Misschien dat jullie wel interesse tonen voor een makkelijk te verteren foto-forum van mijn dagelijkse eet-escapades? Coming soon :)

UPDATE:Hup..en los!

Vroegah...

De afdeling "Waar geweest?" (links onder) heeft een update ondergaan.

Deze linken niet meer naar de externe website maar naar de betreffende post op eetclub.com . U roept, wij draaien! We werken aan een nieuw lay/cms, dus niet zeuren dat bij korte posts de google-meuk banner de boel verpest ;). Tot zover de korte dienstmededelingen.

Mirandaaaaaa.....take out !

Ach, je kent haar wel, die schone uit Turnhout

Eten/Drinken: Cijfer 9/N.v.t.
Bediening: Stijlvol, kundig, vlot en ruimdenkend
Sfeer: De bekende TL-bak sfeer
Prijs: Veel voor weinig!!!!!!

Beschrijving: Ok, deze keer een geval van ff halen. Friet in dit geval. De reden voor het het halen in plaats van zelf bakken is het niet vernieuwen van het ossewit door onze nederbelgische gastheer.

Zoals jullie allemaal weten, het vet maakt de friet. Zelf bakken is dus out of the question. Gelukkig is Mmmmmiranda binnen handbereik. Deze keuze was dus snel gemaakt. We laten de roastbeef rusten en temperen de Bearnaise. Wij gaan frites halen !

Bij aankomstvalt het mij wederom op wat voor auto's hier op het parkeerterrein staan. Een kleine opsomming; 2 x Cayennes ( 1 in het wit), Honda MT 80cc, Opel astra, maar wel gepimped, twee frietzakken op kerosiene, waarvan een met dual turbine afterburner suspension !

Duss... verder gewoon voor 9 euro friet gehaald en die was goed. Later !

Eindelijk weer online...

Het heeft wat gekost; 500 belletjes, 250 emails, 5 brieven en 1 bedreiging, maar we zijn weer online. Een goed moment om er maar weer eens flink tegenaan te gaan. Wat kunnen jullie na de carnaval in iedergeval verwachten? Mijn ervaringen bij Marcel van Dijk in Heusden, Gertuda Hoeve deel 2, Miranda revisited en alles wat ik in de tussentijd nog tegenkom. Tot Snel !

Van Dijk, Lunchen en Dineren tussen kunst en antiek

Van Dijk, Restaurant/Wijn & Tapas Bar, Stadshaven 24, 5256 BA Heusden-Vesting, tel. 0416 66 11 75

Eten/Drinken: 9/9
Bediening:Gezellig, kundig, vrolijk en we hebben de Chef niet gemist..
Sfeer:Tussen kunst en Kitsch, maar wel gezellig
Prijs:Bovenkant markt, maar elke euro waard!

Beschrijving: Hmmmm, een ervaring moet je meteen opschrijven anders blijkt het gevoel eraf te gaan. Dat is ook hier het geval. Het is inmiddels een aantal weken geleden dat ik hier gegeten heb. Daarom ook alleen een algemene sfeer impressie.

Gezien het feit dat dit restaurant bijna mijn buurman is zal ik hier spoedig nog eens een "more in depth" verhaaltje aan zal wijden.

Deze ervaring is gebaseerd op twee bezoeken; prive en zakelijk. Gezien het zakelijke diner het minst lang geleden is zal ik dit ook als leidraad nemen.

We kiezen ervoor om de aperitief te gebruiken in het Tapas/wijnbar gedeelte. De inrichting is gezellig en opgeleukt door wat koopbare kunst. De kussentjes op de banken zijn wat bewegelijk echter het zicht op de open keuken maakt dit helemaal goed.

Zowel de witte als zwarte brigade heeft mazzel vandaag. We geven de "sous"-Chef de vrije keus en buiten onze invloed is er bijna niemand anders in het restaurant. Dus de witte brigade heeft ook alle aandacht voor ons.

Ik ben gastheer vanavond van een zeer divers gezelschap en verzoek de Chef dan ook veel verschillende kleine gerechten te serveren. Dit blijkt een uitmuntende keuze!

Zeer gevarieerde gerechten van TOP kwaliteit passeren de revue. Iedereen geniet, en dat is waar het om gaat. Een diepe buiging voor deze "sous"-CHEF ! Zijn opmerkelijke keuze om vis en vlees om en om te serveren verdient een pluim.

Na 5 uur tafelen zijn mijn gasten meer dan voldaan, en het is tenslotte toch het resultaat wat telt.

Op de wijn en gerechten kom ik zeker nog eens terug, maar dit was een perfecte start!