Sergio maakt live een vier sterren ijstaart! **** in Sluis!

Ok, dat is dan misschien een droom... ;)


Dit kleine stadje heeft natuurlijk al de meeste Michelin sterren per hoofd van de bevolking, maar nu ook de eerste natuurlijke 4 sterren ijstaart in de wereld!

Het gerucht gaat dat Sergio deze taart gaat decoreren en opleuken met de meest fantastische ingrediënten.

Het tijdelijke en unieke dessert zou dan bestaan uit een winterse wandeling met als eindpunt deze unieke taart! Wij zijn nieuwsgierig naar het resultaat!


(foto (c)DG1979 via O-O)

Heusden in paniek! Slager per direct gezocht!

"HEUSDEN - De nieuwste variant op Boer zoekt Vrouw luidt: bakker zoekt slager. In de vesting Heusden doet dat verschijnsel zich voor. Slager Kees Janson stopt binnen enkele maanden met zijn 'vleeschhouwerij' aan de Vismarkt..."

http://www.brabantsdagblad.nl/regios/langstraat/10378326/Bakker-zoekt-slager-in-vesting-Heusden.ece

koninklijke hapjes in Vught met o.a. Thijs Vis, Johan Busio en Cees van Beurden

30 April, vanaf 13:00. Vught Centrum, tegenover ingang Marktveldpassage.

Kiwanis Club Vught presenteert op Koninginnedag met gepaste trots de zesde editie van haar miniproeverij. Opnieuw hebben vijf topkoks belangeloos hun medewerking toegezegd: Johan Busio van Parfait in Cromvoirt, Thijs Vis van ‘t Misverstant uit Den Bosch , Cees van Beurden van Ons Kabinet en Kabinext in Vught , Willemijn van der Bijl van Die Twee in Vught en Gijs Vermeulen van Spijs Culinaire Catering uit Vught. Hun normale besognes laten zij die dag achter zich om aanwezig te kunnen zijn op de Vughtse vrijmarkt.

Vanaf ongeveer 13.00 uur zal de complete brigade van koninklijke koks, leden en aanhang klaar staan om de gasten te ontvangen en te fêteren met op de tong smeltende gerechtjes in een gezellige ambiance met een goed glas erbij. Alleen al de Koninginnenhapjes maken een bezoek aan de Vughtse vrijmarkt de moeite waard.

Ontmoetingsplaats
De miniproeverij heeft zich naast de culinaire tractaties ook steeds meer ontwikkeld tot een ontmoetingsplaats voor vele Vughtenaren. Een informele sfeer, overgoten met een enkel drankje deed vele gasten tot sluitingstijd blijven.

Goede doel
Kiwanis Club Vught kan zich over de ontwikkeling van haar als culinair probeerseltje begonnen evenement alleen maar verheugen. Naast het plezier van het proeven en ontmoeten dat de bezoekers wordt geboden staat de opbrengst voor het goede doel dat dit jaar voor het evenement is gekozen. De opbrengst is dit jaar bestemd voor de verdere aanvulling van de bijdrage van Kiwanis Club Vught aan het lustrumproject van Kiwanis Nederland: de inrichting van 12 kamers in het nieuw te bouwen kinderhospice De Glind in Barneveld, samen met de inrichting van de snoezelruimte. De toezegging van Kiwanis Nederland beloopt 250.000 euro.

Serving
Kiwanis Club Vught maakt deel uit van de wereldwijde Kiwanis organisatie. Het motto van Kiwanis is “Serving the children of the world”. Ook Kiwanis Club Vught richt zich in haar dienstverlening speciaal op kinderen. Op lokaal niveau gebeurt dat onder andere via het Kiwanis Kinder Fonds Vught, dat bijspringt in bijzondere gevallen waarbij kinderen betrokken zijn, en de toerrit met gehandicapte kinderen die het afgelopen jaar aan de vaste activiteiten van de club is toegevoegd. Google op Kiwanis om te zien waar Kiwanis (Club Vught) voor staat.

Op zoek naar een Eetclub?

Kijk eens bij onze .NL collegae. Ik heb er persoonlijk geen ervaringen mee, maar ik zou zeggen, probeer het eens!

(van Eetclub.nl)

Eetclub.nl is in het leven geroepen om gastvrije mensen die houden van lekker eten en gezellig tafelen met elkaar in contact te brengen. Op de website kunnen mensen oproepen plaatsen voor deelname aan een eetclub of voor een specifiek diner, picknick of ander samenzijn.

Achter elke voordeur zijn er nieuwe mogelijkheden om mensen te leren kennen en culturele en culinaire ontdekkingen te doen. Eetclub.nl probeert Nederland zo een stukje leuker te maken.
 

Veel plezier aan tafel,

Sherif, Marleen & Frits

Het idee achter eetclub.nl

"Samen eten verbindt mensen. Tijdens het eten praat je over van alles en nog wat. Je leert elkaars cultuur en achtergronden kennen, begrijpen en waarderen, je kijkt over je eigen grenzen heen. Dat is voor mij de belangrijkste reden geweest om Eetclub.nl op te richten. Ik hoop dat andere mensen net zo veel plezier halen uit het samen eten en nieuwe vrienden maken."

Sherif"

Verlanglijstje (2) Fuiks en BIGGO, het kasteel van Rhoon.

Deel 2 van het verlanglijstje. 
Geweldig wat twitter voor een restaurant kan doen. Ik was nooit op de gedachte gekomen om in Rhoon, laat staan Capelle aan den IJsel te gaan eten. Maar de twitter activiteiten van @fuiks en @adjanssen zorgen er wel voor dat deze nu op Nr. 3 & 4 staan.

Fuiks eten & drinken is, naar eigen zeggen, zonder overdrijven één van de prettigste locaties aan de Hollandse IJssel.
Fuiks staat voor puur en natuurlijk lekker eten en drinken. Een ontmoetingsplaats in de juiste atmosfeer. Waar verse ingrediënten en variatie, een goed glas wijn en bier de boventoon voeren. Echt een plek waar je wel de hele dag zou willen blijven.


Chef Ad Janssen is een ware horeca tycoon. Zoveel zaken dat het moeilijk gaat worden om een keuze te maken. Maar, dat hebben we wel gedaan. Het meest uitnodigende is wel Biggo, het kasteel van Rhoon

BIGGO restaurant is gevestigd in Het Kasteel van Rhoon. Een unieke locatie in een rustige omgeving waar u culinair kunt genieten van de topgerechten van de kaart, die in het teken staat van de nieuwe Nederlandse keuken volgens meesterkok Ad Janssen. De opening van een eigen Wijnhuisje naast het restaurant heeft bijgedragen aan een zeer uitgebreide en verrassende wijnkaart.
In BIGGO restaurant worden dagelijks wisselende lunch- en dinermenu geserveerd. À la carte uw keuze maken kan uiteraard ook! 


Wat is het toch fijn om dit soort lijstjes te maken. 2011 zit bijna vol :D