zaterdag, november 22, 2008

Het resultaat


Op een bordje....


.... of gewoon op tafel..... zou 't voldoende zijn?

Worstenbroodjes in wording


...Vlees erop....


....dichtvouwen.....




....en op de bakplaat in de oven.

Worstenbroodjes in wording


Vooruit dan.... een klein tipje van de sluier.... de verhouding is 40 gram deeg, en 50 gram vlees.
Niet van dat flauwe gedoe dus maar een goed gevuld broodje! Rol het deeg in een plakje van ong. 10x18cm........




.... en leg het vlees erop.....


















Hoe maak ik..... Deel 2


Dit moeten straks worstenbroodjes worden..... rustig laten rijzen dus....
Het recept ontbreekt, dat blijft familiegeheim! Wie wil proeven, moet langskomen.