Als een vis in het oude veerhuis

't Oude Veerhuis, Molendijk 1, Ammerzoden

Eten/Drinken: 8,5/8,5
Bediening: Correct, vriendelijk en snel
Sfeer: Netjes maar toch gezellig
Prijs: Zeker niet goedkoop, maar de prijs/kwaliteit verhouding is dik in orde.

Beschrijving: Na het verhaal van Guillaume was de keuze snel gemaakt toen wij met een aantal visliefhebbers een hapje wilden gaan eten.

Na een korte omweg hadden we het oude veerhuis als snel inzicht. Het restaurant ligt erg leuk aan de maas bij het kleine haventje van Ammerzoden. In de burrt is er voldoende parkeergelegenheid. Bij binnekomst lijkt de tent helemaal vol te zitten. Het oogt bruin en erg gezellig, echter zit er niemand te eten. Een vriendelijke serveerster spreek ons aan en het blijkt dat we in het cafe gedeelte staan, het restaurant is om de hoek. Misschien is dit cafe wel eens lekker om naar terug te komen op een druilerige zondag. Het ziet er in iedergeval erg gezellig uit.

Aangekomen in het restaurant valt mij op dat het veel netter is dan dat ik heb verwacht. Het mag dan wel zondag zijn, maar zoveel pakken met stropdassen had ik echt niet verwacht.

We krijgen een leuke ronde tafel in het midden van de zaak met uitzicht op het water en het terras. Dit restaurant heeft meer dan voldoende mogelijkheid om buiten te eten met mooi weer.

Goed, en dan nu het eten. Als voor gerecht kies ik voor de romige krabpoten soep. Bij het opdienen loopt het water al in de mond, en inderdaad deze goed gevulde soep smaakt heerlijk.

Als hoofd twijfel ik tussen de Sol meuniere en Sol Colbert, dit is een versie met meegebakken hollandse garnaaltjes. De garnalen geven de doorslag en dit blijkt later geen verkeerde keuze te zijn. Mijn god, wat een portie. Ik heb nog nooit zo'n grote tong gezien en daar komt nog bij dat er zeker een dikke ons garnaaltjes op ligt. In een woord; "Lekker!"

Een dessert en koffie kan er echt niet meer bij, dit was meer dan voldoende. Voor de brabantse visliefhebbers is dit een aanrader.

Cafe "Geen Fooi" Havenzicht

Havenzicht, cafe/ *kuch* restaurant, Vismarkt 2, Heusden.
Eten/Drinken: Cijfer 4,5/5,5
Bediening:Zie onderstaand verhaal...
Sfeer:Ik wil nu weg!
Prijs:Elke euro is er 1 teveel

Beschrijving: Gelukkig is het heel lang geleden dat ik iets negatiefs op eetclub moest schrijven, maar helaas is het vandaag weer zover.

Eindelijk een mooie dag sinds tijden, uitstekend om een flinke wandeling te maken met de woef woef. Een flinke wandeling maakt hongerig en dorstig. Op de vismarkt is het super gezellig. De Heren van Heusden hebben open dag en pakken flink uit. Een leuke tent met wat live jazz muziek... maar helaas geen uitnodiging. Volgende keer misschien mijn wijn daar toch maar eens daar bestellen.

Om toch een beetje van de sfeer te kunnen genieten neem ik een plaats op het terras van Havenzicht. Heerlijk in het zonnetje, tot nu toe is er helemaal niets mis met mijn keuze. Op het terras is het voor dit weer merkwaardig rustig. Naar later zal blijken heeft dit een reden. Ik wacht rustig af totdat er iemand naar buiten komt om mijn bestelling op te nemen. Na enkele minuten begin ik mijzelf af te vragen of er wel bediening is, zou ik het zelf moeten halen aan de bar?

Net op het moment dat ik wil opstaan kijkt er een schuchter meisje om de hoek van de deur. Ah, dus toch bediening. Mevrouw, mag ik een biertje a.u.b. en kan ik nog iets van de lunch kaart bestellen? Een duidelijk "Jaaaah" en verder niets is mijn deel. Ach, iedereen heeft wel eens een slechte dag. Het biertje en de menukaart staan redelijk snel op tafel echter is de schuimkraag toch al verdwenen. Ik bestel twee van dobben met brood. Op mijn vraag of ik een bakje water mag voor de hond krijg ik het vriendelijke antwoord "In de hal". Op momenten zoals dit, ga ik altijd overdreven vriendelijk doen, in de hoop dat dit overslaat op de bediening. Ik kan u echter verklappen dat dit zelden werkt. Ik kijk in de hal, maar zie geen bak met water. Ik loop naar de bar en vraag het nogmaals. Een kort "Op de vensterbank *zuch*". Ah, inderdaad, hoe kan ik zo stom zijn. Ik pak een leeg bakje en loop wederom naar de bar om wat water te vragen "Op het toilet.." Aangezien het bakje maar moeilijk onder de kraan past, knoei ik wat water op de grond. Ik zal u de rest besparen en laat u raden naar de reactie op deze melding, maar dit kan je bijna niet voorstellen..

Ik heb spijt van mijn bestelling, echter voordat ik het weet staan ze al op tafel. De kleur van de kroketten geeft mij te denken over de te verwachten temperatuur van de vulling en inderdaad, koud. Mevrouw, de rekening a.u.b.. Dat is dan 11,80 (!). Dit is een gevalletje van eens en nooit meer!

Metropole.. een (h)eerlijke keuken !

Metropole, Restaurant, Othenseweg 60, 's-Hertogenbosch
Eten/Drinken: Cijfer 9/9
Bediening:Tja, ach een verhaal apart. gewoon blijven lachen.
Sfeer:Bruin, oud maar toch wel gezellig
Prijs:Fantastisch prijs/kwaliteit verhouding !

Beschrijving: Het is zondag en na een dag noeste arbeid moet er toch gegeten worden. Bijtoeval blijkt dit te gelden voor de voltallige redactie van eetclub.com. De keuze is snel gemaakt; Metropole in Den Bosch. Ondanks dat wij hier al diverse malen hebben gegeten is het er tot nu toe nooit van gekomen om er eens een stukje over te schrijven. Dat doet deze tent geen recht, dit is namelijk een top tent in zijn soort.

Waarom? Om te beginnen moet u even de moeite nemen om deze fantastische menukaart eens goed te bekijken. Naast de zeer uitgebreide keuze mogelijkheden zijn ook de prijzen nog zeer redelijk te noemen. Een absolute topper is de bisque d'homard, deze in eigen keuken gemaakte en zeer rijkelijk gevulde kreeftensoep is werkelijk helemaal top. Zeker met de prijs van 4,90 in het achterhoofd. Het leuke is dat deze soep, in portie verpakkingen, ook mee te nemen is naar huis. Dat dit kan heeft waarschijnlijk te maken met het feit dat Metropole ook een catering service heeft.

De ambiance; het restaurant bestaat sinds 1951 en dat is ook nog wel een beetje te zien. Waarschijnlijk hebben diverse verbouwingen in de loop der jaren als consequentie gehad dat de zaak nu een beetje onoverzichtelijk indeling heeft en een mix is van diverse stijlen. Ondanks alles heeft het wel een gezellige donker bruin cafe/bistro uitstaling. Dit alles bent u overigens bij de eerste hap volledig vergeten. Het verkrijgen van eten en drinken is een verhaal apart. De zwarte brigade heeft soms kuren en eigenaardigheden, maar lacht u gerust en zeg direct wat er ook in u opkomt, dat kan hier best en dat maakt het eigelijk ook wel gezellig.

Inzake het eten zal ik kort zijn, alle gerechten die ik hier ooit gegeten heb zijn rond uit goed te noemen. Verse sauzen en producten, mooie porties (lees:groot) en leuke prijzen maken dit restaurant tot een absolute aanrader voor een heerlijk maal.

Vakantie in Frankrijk (Vacance en France)

Het is alweer enige weken geleden, maar ik kan u een kort verslag van mijn verblijf in Frankrijk toch niet onthouden. Vijf heerlijke dagen lang verblijven wij bij familie in Normandië. Op de camping welteverstaan! Het is allemaal erg spannend, want het wordt voor mij, met mijn 31 jaren, de eerste kampeervakantie. Het opzetten van de tent gaat erg soepel, we hebben dan ook enige dagen voor ons vertrek al een keertje geoefend. En ook ons bedje is binnen enkele ogenblikken dik in orde gemaakt! Gelukkig zit het weer enorm mee, en kunnen we iedere dag genieten van een lekker zonnetje, gecombineerd met een verkoelend zeebriesje. En wat doe je nou zoal op een camping? Nou, barbequeen natuurlijk!! Omdat de gastheer tot middernacht moet werken op de camping, hebben we zelfs een barbecue midden in de nacht gehouden! Waarbij ik, eerlijk is eerlijk, bijzonder aangemaam verrast werd door de smaak en kwaliteit van het stuk Cote de Boeuf wat zo in het donker vakkundig door onze gastheer werd bereid. Ik heb er letterlijk en figuurlijk bijna mijn vingers bij opgegeten.

Op de één of andere manier was ik nooit zo ‘Frankrijk minded’. Ik weet eigenlijk niet waarom. Buiten een ski vakantie in Val Thorens nooit in Frankrijk op vakantie geweest ook. Maar de omgeving daar in Normandië, de hele levensstijl, het heeft me bijzonder aangesproken. Inmiddels weet ik waar de term “Leven als een god in Frankrijk” vandaan komt. Familie Joret-Gloudemans, bedankt voor de gastvrijheid. We hebben enorm genoten van en met jullie!

Het Paradijs?

Chinees Japans Restaurant Paradijs, Brugstraat 8, 5741 PB Beek en Donk

Eten/Drinken: Cijfer 9/6,5
Bediening: Correct, maar mag assertiever
Sfeer: Oosters, maar wel met niveau
Prijs: Scherp, gezien de kwaliteit van het eten

Beschrijving:
Een hele poos had ik er al zin in. Ouderwets lekker chinees (cantonees) eten. Vroeger gingen we dan altijd met Pa en Ma naar Paradijs in Beek en Donk. Uit de weide omtrek kwamen daar gasten genieten van de Oosterse specialiteiten. Destijds was het volgens mij een van de eerste restaurants in de regio waar je aan de Teppanyaki bakplaat Japans kon eten. Een hele bijzondere ervaring, zo kan ik me de eerste keer nog herinneren. In die tijd, ik zat nog op de middelbare school, heb ik in dit restaurant zelfs een aantal jaren gewerkt. Als oproepkracht, op vrijdag-, zaterdag- en zondagavonden. En natuurlijk die ene zomervakantie. Hard werken, maar wel drie keer per dag warm eten. Mijn god, ik geloof dat ik toen 10 kilo ben aangekomen. Inmiddels weet ik dat dat niet de laatste keer zou zijn, maar het verschil met nu is, dat ik het toen nog kon hebben :-)

Zoals gezegd had ik al een hele tijd ergens een verlangen zitten om weer eens echt lekker chinees te gaan eten. Mijn herinneringen aan Restaurant Paradijs waren nog altijd goed, en ik had voor mezelf al besloten dat er binnenkort weer eens een moment moest zijn dat ik naar Beek en Donk zou afreizen - mijn geboortedorp - om daar die honger naar 'chinees' te stillen. Afgelopen zaterdag was het ineens zover. Na een bezoek aan een kinderfeestje in België stel ik mijn twee passagiers voor om lekker een hapje chinees te gaan eten. Zo gezegd zo gedaan, en niet veel later stuur ik mijn auto het parkeerterrein van Paradijs op. Deja Vu natuurlijk, al is het erg lang geleden dat ik hier geweest ben. De entree van het restaurant is als vanouds indrukwekkend, met veel marmer en water waarin grote Koi karpers rondzwemmen. We worden allerhartelijkst ontvangen door Mo, de zoon van de eigenaar, tevens manager van deze zaak en destijds al mijn baas. Erg leuk om hier weer eens terug te zijn. Na de uitwisseling van de nodige beleefdheden worden we naar onze tafel gewezen. Onder het genot van een aperitiefje maar eens rustig een blik op de kaart werpen. Lekker Lekker Lekker wat staat er weer veel heerlijks op! Onze keuze is unaniem: wij gaan voor het 'Fine Eastern' menu. Dat menu gaat van start met een licht pikante, zoetzure soep, welke bijzonder prettig van smaak is. Vervolgens worden kleine loempiaatjes geserveerd, gevuld met garnaal en vergezeld van een scherp sausje. Erg lekker. Vervolgens Saté. Maar niet zomaar saté. Twee spiezen geroosterd vlees, geserveerd met een botersaus waarin knoflook, peper en een specerij die ik niet thuis kan brengen. Wel herkenning in de smaak, dit proefde in vroeger ook in de (indonesische) keuken van mijn tante's en Oma. Ik kom er wel weer een keer op. Voor nu was het gewoon even genieten van het eten. Aan tafel zijn we het er wel over eens dat er weinig aandacht is voor onze dorst. Bij het uitserveren van de diverse gangen wordt geen enkele maal gevraagd of we nog iets willen drinken. Wat dat betreft zou de - overigens zeer vriendelijke en correcte - jongeman wat assertiever mogen zijn. Als de nood aan de man is zijn wij uiteraard niet te beroerd om zelf te vragen of we heel misschien nog wat mogen drinken, dus dit mag de pret niet drukken. En de pret is ook nog niet voorbij, want na een prettige korte pauze wordt het hoofdgerecht geserveerd. Beter gezegd: hoofdgerechten! Heerlijk gemarineerde ossehaas, scherp gekruide, gebakken tongfilet, gebakken seizoensgroenten en niet in de laatste plaats de overheerlijke, gebakken cantonese rijst maken ons culinair avontuur bij Paradijs helemaal af. Tjonge wat was dat lekker en tjonge, wat was dat lang geleden!
Het dessert is zoals bij de meeste oosterse restaurants: het ziet er leuk uit, maar is in vergelijking tot de eerdere gangen, niets bijzonders. Waarmee ik niet bedoel dat het niet lekker is, maar een keuken die zulke smaakvolle, creatieve gerechten serveert moet ook het fenomeen 'Dessert' naar een hoger niveau kunnen tillen. Echter op de een of andere manier is dat in geen enkel goed chinees restaurant een agendapunt. Aan de andere kant zullen ze in het verre oosten, in de échte Aziatische keuken, ook geen Dame Blanche nuttigen na het eten, dus waar praten we eigenlijk over. We kwamen tenslotte niet voor het nagerecht.

Hè wat heb ik hier weer heerlijk zitten eten vandaag. Herinneringen komen naar boven, het was echt te lang geleden dat ik hier ben geweest. Het voelt een beetje zoals vroeger. Of, zoals Mo het zo treffend weet te zeggen: "Dit moet voor jou een beetje voelen als thuiskomen." En dat deed het inderdaad.

La Riva, Antwerpen (B)

Restaurant La Riva, Londonstraat 52, 2000 Antwerpen (België)
Eten/Drinken: Cijfer 9/9
Bediening: Uiterst vriendelijk, attent en snel
Sfeer: Bijzonder fraaie aankleding, hier is nergens op beknibbeld!
Prijs: Passend bij de kwaliteit

Beschrijving:

Het is altijd gezellig om met vrienden ergens lekker een avondje te gaan tafelen. Afgelopen vrijdag togen wij naar Antwerpen, om daar kennis te maken met het lekkers dat La Riva ons te bieden heeft. De ontvangst was al meteen helemaal goed. Bij de ingang een soort van lessenaartje waarachter een bevallige dame die de reserveringen regelt. Aangezien ons gezelschap nog niet is gearriveerd krijgen we een kaartje met daarop ons tafelnummer, en worden we vriendelijk uitgenodigd om aan de bar vast een aperitiefje te drinken. Zittend aan de bar kunnen we de zaak eens goed in ons opnemen. Wat een prachtig etablissement zeg! Het blijkt te gaan om een oude 'opvangruimte' voor Antwerpse havenwerkers. Het gebouw stamt uit 1908 en is in de afgelopen jaren bijzonder fraai gerestaureerd. Hier is zeker niet op een paar euro gekeken! Er is gewerkt met fraaie natuursteenmozaiek, en de wanden zijn afgewerkt met een prachtig donkergrijs, linnenachtig behang. Helemaal bij de tijd en vooral bijzonder mooi! Na aankomst van ons gezelschap kunnen we een blik werpen op het menu. Het menu leert mij dat men hier niet voor kwantiteit gaat maar voor kwaliteit. Er staan niet heel veel gerechten op de kaart, maar er staat wel heel veel lekkers tussen, snapt u 'm? Ook de wijnkaart biedt veel keus, ook voor de verwende en doorgewinterde wijndrinker. Diverse Grand Crus Classé, 1er Grand Crus etc. kunnen op de kaart worden gevonden. Zo ver gaan wij vanavond niet, en kiezen voor een mooie italiaanse witte wijn. Maar niet voordat we lekker een fles Champagne laten opentrekken. Onze keuze is gevallen op een Pommery champagne en deze voldoet - zoals verwacht - uitstekend.
Genietend van ons glas sprankelend vocht, worden de voorgerechten geserveerd. Ik ben in België, dus wat eet je daar anders dan huisgemaakte garnaalkroketten als voorgerecht? Deze worden vergezeld van een kleine Ceasar Salad met grijze garnaaltjes en smaken uitstekend. Mijn tafelgenoten hebben o.a. Sashimi van Tonijn (2x) en een groene salade. Ik hoor ook van hen alleen positieve opmerkingen.
Na een prettige korte pauze worden ook de hoofdgerechten geserveerd. Wederom; ik ben in België dus wat eet je daar anders dan een "Filet Pure avec Sauce Bearnaise et des Pommes Frites"? Een uitstekend gegrilleerde Tournedos met (gelukkig) versgemaakte bearnaise en fantastische frieten en mayonnaise erbij, beiden eveneens huisgemaakt. Heerlijk! Verder zie ik nog zo'n Filet Pure, Tonijn au Poivre en een vegetarische Pasta op onze tafel staan. En ook bij de hoofdgerechten slechts lofzang.
Na het eten verzoek ik de bediening of we plaats kunnen nemen in de lounge, zodat we makkelijk kunnen zitten terwijl we ons nagerecht verorberen. Dat is gelukkig geen enkel probleem, dus niet veel later zit ik lekker makkelijk op een grote bank, genietend van mijn Dame Blanche (ik ben in België, dus wat neem je anders als nagerecht?). Leven als een god in België, dit.

Nagenietend met een dubbele espresso, kan ik niet anders concluderen dan dat we er weer een avond bijzonder lekker tafelen op hebben zitten. Dat bij vertrek ons vervoer het begaf en het uiteindelijk tot 04.00u heeft geduurd eer we weer veilig thuis waren blijkt achteraf toch bijzaak.
Ook de prachtige ambiance, het kwalitatief goede eten en drinken en de vriendelijke en snelle bediening hebben een bijdrage geleverd aan onze goede ervaring. Maar juist door het bijzonder prettige gezelschap (Jongens bedankt! Wat hebben we het toch altijd weer gezellig met jullie!!) is dit een avond geweest om niet snel te vergeten, en daar draait het in hoofdzaak natuurlijk om.

De Close Upjes (van de Eetclub.com BBQ)

Vooruit dan!

Na de positieve reacties op Eetclub: De Eters! kan ik niet achterblijven. Daarom hierbij de gevraagde close upjes!! No further comment......

De Italiaanse keuken..

Nee, deze keer geen pizza of pasta maar een echte "Oss bus", wat het milanese dialect is voor de al om bekende Ossobuco. Dat dit gerecht gemaakt is van lang getrokken kalfsvlees hoef ik jullie niet te vertellen. Misschien weten jullie nog niet dat dit gericht zowel koud, lauw en warm heerlijk is. Wij kiezen vandaag voor de warme versie met wat vers stokbrood. Iets wat je echt niet mag vergeten is de "gremolata", dit is een mix van Citroensap, fijn gehakte knoflook en peterselie. Dit maakt het gerecht helemaal af.

En als afsluiting een kleine verassing, wat kunnen kleine dingen toch een flinke glimlach veroorzaken..

Back to work !

Na een heerlijke eetclub BBQ moeten we nu toch echt weer eens gaan koken. Het is tenslotte maandag. De Chef heeft haar keuze laten valen op een heerlijke risotto met rode uitjes, rucula en scampie's. Het maken van een risotto is kwestie van even goed het recept lezen, volgen en dan kan het bijna niet mis gaan. Zeker niet als je de juiste ingredienten gebruikt. Redelijk eenvoudig doch erg heerlijk!

Eetclub: De Eters!

Gezamelijke post

Vandaag op uitnodiging een gezamelijk diner in Hoeve "BBB". Oftewel bij René thuis. We beginnen met heerlijke hapjes in de vorm van Vitello Tonnato rolletjes, gemarineerde haring en een soort van gekruid brood met Tomatentapenade met olijfolie en Parmezaanse kaas. Als hoofdgerecht heeft onze gastvrouw wat overheerlijke slibtongetjes klaargemaakt, vergezeld van een overheerlijke salade met hollandse garnalen en avocado. En als toet hebben we nog het enige dagen geleden gezamelijk in eigen keuken bereide citroenijs. Overheerlijk allemaal en vooral erg gezellig. Gastvrouw en -heer: Nogmaals bedankt!

Wel te warm, niet te moeilijk

Mijn god wat een hitte hè?! De zin om ook maar enige inspanning te leveren verdwijnt letterlijk als sneeuw voor de zon. Daarom vandaag een super makkelijk maaltje in elkaar geflanst: IJsbergsla-stamppot met een krokant gebakken 'boomstammetje' en wat gegrilld knoflookbrood. Met als groente een verse salade van Cherry tomaatjes, komkommer en uitjes met daarover een honing-mosterd dressing. Uiterst eenvoudig dus, maar eveneens uiterst lekker. Zo, en nu na het eten weer heel erg stil gaan zitten, dan heb ik het minste last van de hitte. Nou vooruit, een ijsje kan er altijd nog wel in!

Eigenlijk had het pizza moeten zijn...

Man-o-man.. Wat moet je bij dit weer nu weer eens eten. Alleen al denken aan het moeten doen van boodschappen doet de zin in eten, laat staan koken meteen verdampen. Gelukkig is er nog voldoende sla etc. over om in iedergeval een lekkere salade te maken. Om het toch nog iets te laten lijken hebben we er vandaag een gegrild half haantje en een provencaalse bout bij. Eigenlijk wel een topcominatie met deze hittegolf. En nu hup.. terug naar het voetbal!

Monday: Have it Your way!

Nee, deze slogan slaat niet op het feit dat ik mijn goede vriend en mede poster probeer de loef af te steken en/of van de bovenste plek van deze pagina probeer te verdringen. Deze slogan slaat wel op de reclame uiting die een van 's werelds grootste en beste Hamburgerbakkers pleegt te gebruiken om aan te geven dat je in hun restaurants je hamburger precies zó kunt bestellen zoals jij 'm hebben wil. Vandaag heb ik mijn hamburger zelf gemaakt, precies zoals ik 'm hebben wil! Uiteraard wel "Flame Grilled" zoals ze bij het genoemde restaurant propageren, en met een voedzame salade erbij, want ze zeggen dat ik gezonder moet gaan eten :-)

Oant Moarn oftewel: Tot morgen!

Maandag, revenge-dag :)

Ondanks dat het komkommertijd is kan ik het natuurlijk niet laten, na de laatste pots van Guillaume, om ook ons eten er even op te plempen. Bijdeze dus.. Een heerlijke salade met een lamszadel van de grill. Een beter maal met deze temperaturen is er bijna niet. Met dit initiatief van Guillaume moet en zal ik niet achter blijven. Groet, en nu snel weer terug naar het zwembad!

Zondag Kliekjesdag

Vooruit, ik zal mij ook eens wagen aan het fotograferen van in eigen huis bereide creaties, in plaats van de prestaties van anderen te beoordelen. Een luie maar vooral warme zondag lijkt misschien niet de meest ideale dag om hiermee te beginnen, maar de wens om een lichte maaltijd zonder al te veel klaarmaakmoeite te fabriceren was snel ingevuld en er was een camera bij de hand dus ja, waarom ook niet! Wat staat er op zondag in de koelkast als je zaterdag geen boodschappen hebt gedaan? Tja, verder dan een zak sla en wat kliekjes kom je dan niet. Maar een Ceasar Salad is gauw gemaakt en er zijn nog scampi's over van de Barbecue van vrijdag. Geen voor-, hoofd- en nagerechten dus op deze warme dag, maar gewoon alles direct op tafel. Salade en gebakken garnalen met knoflooksaus. Sneetje stokbrood met kruidenboter erbij en smullen maar

Komkommertijd...

Even geduld. Binnenkort gaan we weer los...

Sorry, de komkommertijd laat nog even op zich wachten. Het is tijd voor de Eetclub-Battle !!!

Het konijnenparadijs

Lodewijk 1996-2006
Mijn konijntje is lief,
Mijn konijntje is fijn,
Mijn konijntje hoort bij mij te zijn....!

Have fun, till we meet again !

Honger de bonger...

Vandaag heeft de Chef gekozen voor een verse pasta, gevuld met kaas, en ditto saus. Als we dit alles even samenvoegen krijgen we een heerlijke mix. De altijd aanwezige salade maakt dit eetfestijn helemaal af. Mijn dank, het was heerlijk.

Witte saus, Rode saus...

Met deze verse sauzen is helemaal niets mis. Ik moet zeggen dat twee koffie lepels sambal, een gesnipperd uitje, peper, zout en tomatenketchup naar gelieve een uitstekende combinatie is. Dit past natuurlijk uitstekend bij een zelfgemaakt broodje kebab.. Morgen meer weer eens een balansdag :)

Waar moet je zijn voor Koek en Bier?

Grand-Cafe Restaurant KoekenBier, Kennemerstraatweg 16, 1815 LA Alkmaar, T 072-5114386
Eten/Drinken: Cijfer 8/8
Bediening:Vriendelijk, bijna Brabants
Sfeer:Bistro met een leuke borrel.
Prijs:Geen idee, op uitnodiging.

Beschrijving:We zijn even op bezoek bij de nieuwe hut van de sluipschutter. Gezien dat de verbouwing in volle gang is, gaan we even een hapje eten. Op loopafstand vinden we KoekenBier, schijnbaar ook bekend van radio en tv. Ik laat me vertellen dat Herman hier flink wat herrie in de keuken heeft lopen maken. Echter is dat het verleden. Vandaag de dag is het hier een gezellige boel. Diverse Vrijmibo's en war andere gasten maken het een prettige binnenkomst. Aangezien we drie woef-woefs bij ons hebben twijfelen of we hier kunnen eten. Dit is echter totaal geen probleem. Hulde! Samen met een paar bakjes water krijgen we een leuke tafel in de hoek.

De serveerster geeft aan dat er naast de kaart er ook sliptongetjes op de kaart staan. Ik twijfel geen moment en stem hiermee in. Toch nog even in de kaart kijken, K** ! Tournedos met bearnaise, ik twijfel. Ik vraag de dame of het mogelijk is om een paar sliptongetjes te proeven als voor. Dit is gelukkig geen probleem. Het resultaat is goed, het voorgerecht is geweldig en het hoofdgerecht is meer dan goed genoeg. Hier nog een impressie van een ander hoofdgerecht. Verder valt het mij op dat de porties flink aan de maat zijn.. maar dat is nog altijd beter dan de zaak verlaten met honger. KoekenBier is een aanrader is zijn klasse.

Een gepofte aardappel met beef

Het is wat het lijkt, een lekkere tournedos met een gepofte aardappel. Niets meer en niets minder, echter wel met de altijd aanwezige salade.

Even denken..

Vanwege wat diverse omstandigheden moet ik even graven in mijn geheugen. Dit is nog makkelijk, een tournedos met salade en een paar nieuwe aardappels.

Basta, vandaag gewoon pasta !

Het was een tijd geleden dat we een pasta schotel hebben gegeten. Altijd handig zo'n schotel, alle overgebleven groentes van de afgelopen week kunnen erin, saus erbij en klaar is klara.

Van Dijk.. De nieuwe Reinders.

Het begint bijna een traditie te worden. Nooit gepland, altijd spontaan en altijd het gevoel van welkom zijn. Zelfs met onze woefwoef worden we met open armen ontvangen.
We dachten even een wijntje te drinken bij van dijk, maar na de eerste fles is de zin in koken vervlogen en blijven we zitten voor een klein hapje. We beginnen met een voorgerecht van vis en schelp (schelpen van sjaak, hollandse garnalen en wat aal op een heerlijk bedje van sla). Mijn disgenoten gaan als hoofd voor de asperges... Deze laat ik gelukkig schieten en laat de keuze aan Chef Marcel. Ik had geen betere keuze kunnen maken. Het resultaat; Tournedos met ganzeleverkrullen op een bedje van spul dat ik al lang vergeten ben. Mijn god, wat ben ik blij dat ik op loopafstand woon van
"Van Dijk". Wilma, Marianne en Marcel, wederom Bedankt !

Friture Zwerts revisited

Frituur Martin Zwerts, Boschdijk 436, Eindhoven

Voor die nostalgische, maar vooral voortreffelijke portie friet

Eten/Drinken: Cijfer 10/10
Bediening: Altijd in voor een babbel, altijd een lach
Sfeer: Hier waan je je terug in de (goeie ouwe) tijd
Prijs: Wat mij betreft niet belangrijk

Beschrijving:
"Je moet toch wel behoorlijk van de kaart zijn om 50 kilometer te rijden om ergens een frietje te gaan eten." Ik hoor het u denken ja. Toch is dat niet het geval. Ik val in herhaling als ik de complete lofzang over deze zaak weer aanhaal, daarvoor verwijs ik u naar dit verhaal. Voor mij dus een bewuste, weloverwogen keuze geweest om een blokkie om te gaan en hier te gaan genieten van een patatje. Zittend op het terras komen onvermijdelijk de overpeinzingen dat ik een jaar geleden slechts 950 meter van deze zaak vandaan woonde. En rijst de vraag waarom in mijn huidige woonplaats geen enkele exploitant ook maar iets van het vak friet bakken - of nog beter: de kunst van het friet bakken - begrepen heeft.

Gelukkig verstaan meneer en mevrouw Zwerts hun vak als vanouds, en na een korte maar gezellig babbel verschijnt onze bestelling van vandaag op de counter. Een frietje met, een grote friet speciaal en twee frikandellen speciaal. Alles met 'Bels' (belgische mayonaise) welteverstaan.
En die smaakten zoals ik al gewend was van deze zaak; uitmuntend!

Mensen die zelf nog nooit bij Zwerts geweest zijn zullen moeilijk kunnen begrijpen dat iemand zo kan genieten van een frietje. Die mensen kan ik alleen maar aanraden: Maak ook dat blokkie om.

Wat had ik hier zin in !!

Soms heb je ergens zin in. Onverklaarbaar, echter duidelijk aanwezig. Zo heb ik al een aantal weken zin in spareribs. Het nuttigen van deze ribs gaven niet het gewenste resultaat. Met deze verse ribs moet het zeker lukken. Een gepofte aardappel, kleine salade en heerlijke witte en rode saus maken het feestmaal compleet. Poh, wat had ik hier zin in.. TOP!

Sluipschutter's recept..

Wat kan een oude sluipschutter het beste koken? Inderdaad, een ovenschotel met bloemkool. Dit alles op smaak gebracht met een heerlijk ham/kaas sausje, afgedekt met een laag gekruid gehakt en wat geraspte kaas. Even in de oven en smakelijk eten! PS. Voor de kleur ziet u ook nog wat brocolie, maar die mag u gerust achterwege laten.

Vis moet zwemmen..

Gezien het flinke maal van gisteren, even een stapje terug. Daarom kiezen we vandaag voor een stukje vis met een krokant korstje uit de oven. De meeste supermarktklanten zullen het wel herkennen. Een gemengde salade met tomaat en uitgebakken spekjes, vers afgebakken ciabatta met olijven en wat kruidenboter maken het weer af. Easy does it. Vijf minuten bereiding en 50 wachttijd.

Moederdag bij Orient Plaza in Nijmegen

Orient Plaza, Kerkenbos 1017, 6546 BB Nijmegen
Eten/Drinken: Cijfer 7/8,5
Bediening:Niet mis mee, snel
Sfeer:Chinees, maar vooral heel groot !
Prijs:Standaard prijzen

Beschrijving: Onverwacht besluiten we toch even een hapje te gaan eten. Waar maak je nog kans, zonder reservering op moederdag? Bij de chinees! Nu is Orient Plaze nu niet zomaar een chinees. Dit is een aziatische foodcourt. Diverse verdiepingen bieden elk wat wils. Van Indisch, Kantonees, traditioneel Chinees tot het bekende japanse bakplaat gegoochel.

Wij hebben nog een tafel voor zes in de Chineese afdeling. Wat meteen opvalt is de beperkte kaart. Geen lange lijsten, echter een goede selectie uit het standaard assortiment. Als voorgerecht kies ik voor de gefrituurde pasteitjes gevuld met vlees en een aparte saus(?). Dit is niet mijn bevinding echter de vermelding op de kaart. Nadat het proeven van het gerecht, ben ik blij dat er zo'n aparte (lees:heet) saus bij zit, want aan het pasteitje zit, naast het frietvet, geen smaak .

Gelukkig maakt het hoofdgerecht, Peking eend naturel, veel goed. Met veel geschuif, toch alles op tafel. Dit restaurant bewijst maar weer eens dat een goed gezelschap belangrijker is dan top eten. Het was weer gezellig..

Geen klimrek maar een lamsrekje.

Zo, waarschijnlijk kunnen we morgen niet meer buiten eten, daarom vandaag nog even genoten van een heerlijk lambsrack met tapenade uit de oven en een heerlijke fruit/witlof salade. Helaas ben ik het geweldige brood vergeten vast te leggen. Maar er is nog wat over dus dat bewaren we voor morgen.

Wat een weer weer..

Zo, wat een heerlijk weer. Voor mijn gevoel eten we al een maand buiten. De chef van vandaag heeft een gekruide kiprollade in de oven warm gemaakt. Een champignons/ui room saus om het niet te droog te maken en natuurlijk een tomatensalade voor de benodigde vitamines. Klinkt niet speciaal, maar het was wel heerlijk.

Hmmmm... te lui misschien ?

Is dat forum nu echt een klik te ver? Anyway, als test zal ik de komende weken de hoofdpagina gebruiken om mijn eetfoto's met jullie te delen. Een slecht idee? We zullen het zien. Een beetje standaard begin, een orgineel vervolg en een heerlijke afsluiting. Het is en blijft genieten bij van Dijk, zeker op zo'n mooie avond als dit.

Samsam eten en drinken..... Lekker en gezellig! (maar niet op de tijd letten....)

Restaurant Van Buuren, Drieharingstraat 16, 3511 BJ Utrecht

Eten/Drinken: Cijfer 7,5/6
Bediening: Vlot, amicaal maar correct
Sfeer: Eetcafe achtig, met kroonluchters en bioscoopstoelen
Prijs: Zeer redelijk te noemen

Beschrijving:
Vanwege een verjaardag ben ik deze keer op uitnodiging naar Utrecht getogen, om me bij Restaurant Van Buuren te laten verrassen. Vantevoren natuurlijk al even de website van deze zaak opgezocht; ziet er leuk uit. Leuk concept met zogenaamde samsam gerechtjes; halve voor- en hoofdgerechten zodat je meerdere dingen kunt bestellen, proeven en gezellig met elkaar kunt delen. Bij binnenkomst om 19.30u valt me op dat de zaak helemaal vol zit. Toch lekker voor een woensdagavond. En natuurlijk een goed teken; mensen gaan hier blijkbaar graag eten. Aan de andere kant: Hartje binnenstad Utrecht, het moet je daar als restaurateur niet gebeuren dat je dan niet iedere avond een gevulde zaak hebt, anders overleef je niet. Genoeg over volle zalen, het aperitief komt eraan. De droge witte wijn - Chardonnay volgens de ober - blijkt wat té droog, want erg zuur! Het goed getapte glas Hertog Jan bier smaakt beter. Na een aantal minuten wachten is onze tafel vrij en kunnen we plaatsnemen. Tevens wordt nu ook (pas) de kaart gebracht. Wat jammer is is dat de 'echte' kaart niet overeenkomt met de kaart die op de website van het restaurant is gebupliceerd. Verheug je je ergens op......
Eens even kijken, ik ga vandaag wat van die samsam gerechtjes proberen. Een klassieke Carpaccio met balsamico, pijnboompitten en gruyerekaas, en een marbré van gerookte zalm met hollandse garnalen vormen 'samsam' het voorgerecht. Als hoofdschotel ga ik vandaag voor (hoe kan het ook anders) een Tournedos met rocquefortcrème en dat ga ik combineren met een Geitenkaasfondue met groenten en gegrilld brood. Alle gerechten smaakten zoals ik het graag heb: erg goed. Alleen het beloofde gegrillde brood bleek gewoon een aantal sneetjes stokbrood te zijn die niet in de buurt van een grill waren geweest. Dat mocht de pret echter niet drukken, want het smaakte er niks minder om. Wat de pret wel drukte, was het feit dat het enorm lang moest duren voordat het hoofdgerecht uiteindelijk geserveerd werd. Een volle zaak? Okay, maar zorg dan dat je keuken er op is berekend. Uiteindelijk zouden we pas eten om 21.40u (!). Ondertussen is helaas onze gastvrouw zelf ziek geworden (nee, niet van het eten) dus ze heeft niet met haar gasten mee kunnen genieten. Ook niet van het 'petit grand dessert' (hoe kom je erop) wat bestond uit kleine porties yoghurtparfait met caramel en nootjes, hemelse modder, sinaassappelsorbet met witte chocolade en tenslotte Mascarponetaart. Na dit alles kon er - zelfs bij mij - geen koffie meer bij. Tjonge wat valt zo'n geitenkaas fonduetje zwaar zeg!

We hebben lang op het eten moeten wachten, maar ondanks dat was het gewoon een super gezellig avond met heerlijk eten en drinken en een zeer vrolijke en vriendelijke bediening. Toch zeker best een adres om te onthouden dus!

Beni Ostler, Bekannt von Funk und Fernsehen! (D)

Restaurant Beni Ostler in Grainau (D) op de Waxensteinstraße, kan niet missen!

Eten/Drinken: Cijfer 7/9,5
Bediening: Laten we het 'eenvoudig' noemen
Sfeer: Deutsche Volksmusik, Lederhosen und so weiter
Prijs: Volle maag voor weinig geld.

Beschrijving:
Wat valt er nu te schrijven over een restaurant in een van de kleinste dorpjes van Duitsland, aan de voet van Duitslands hoogste berg.... Best wel wat eigenlijk! Zeker als je hier met een 15 koppen tellende groep van niet de meest stille Nederlanders, 3 avonden achter elkaar gaat eten. Variatie?? Welnee!! Schnitzels en bier zijn toch lekker? Er hangt een heerlijke Duitse sfeer, die wij zelf nog eens versterken door onze lange tafel met veel bier erop! De schnitzels zijn inderdaad lekker, de frietjes versgebakken, en de glazen bier van een uitstekend formaat. Over mayonaise en ketchup voor bij de frietjes blijkt men op donderdagavond niet te beschikken, en op vrijdag ontbreekt alleen nog mayonaise. Geen probleem; die hebben we op zaterdag zelf meegebracht! Op vrijdagavond troffen we aan de "Stammtisch" zelfs nog een aantal lokale boeren die op een gegeven ogenblik de kast met instrumenten opentrokken en daar in de zaak een flink staaltje oer Duitse volksmuziek begonnen te spelen. Echt geweldig! Moet je meegemaakt hebben... Vooral pogingen van één van 'de onzen' om het accordeon spelen onder de knie te krijgen waren redelijk hilarisch. Onderzoek op internet leert mij dat Beni Ostler een redelijk bekende duitse volksmuzikant is, die met zijn orkest, geheel gehuld in Lederhosen uiteraard, overal optreedt met - uiteraard - Duitse volsmuziek. Dus een accordeon, hoorn, gitaartje erbij en knallen maar! Voor die mensen die daar meer van willen horen, hier klikken AUB. Omdat Beni dus vrij bekend moet zijn in Duitsland is men ook zo slim geweest om bovengenoemde tekst 'bekend van radio en tv' levensgroot op het restaurant te schilderen. Ons heeft het in ieder geval drie avonden achtereen naar dit restaurant gelokt! Zoals er waarschijnlijk al veel toeristen ons voor zijn gegaan en zullen volgen. Wij hebben hier in ieder geval lekker en genoeg gegeten, en vooral ook gelachen!

Het dagelijkse eten..

Het was even een moeilijke start, maar nu ben ik toch echt begonnen. In het eetforum kan je de (bijna) dagelijkse foto's bekijken. Voor de liefhebbers is er ook een FLICKR versie. Uw mening telt! Overigens, op eetclub waarschijnlijk binnenkort een verhaal over de Eetgelegenheid, we zijn nog in onderhandeling. Stay Tuned !

Dé Tent,een nieuwe ontdekking in Den Bosch!

Restaurant De Tent, Hinthamerstraat 76 5211 MS 's-Hertogenbosch 073 614 7832

Eten/Drinken: Cijfer 8,5/9
Bediening: Gastheer/Eigenaar Will (met dubbel LL) verstaat zijn vak tot in de puntjes!
Sfeer: Erg gezellig en vrolijk.
Prijs: De prijs/kwaliteit verhouding is hier helemaal goed.

Beschrijving: Dit is nu zo'n Tent die altijd op de agenda staat om te proberen, maar waar het er nooit van komt. Na het vijf keer switchen van keuze komen we, na een kleine parkeer zoektocht, toch eindelijk hier terecht. We zijn aan de vroege kant en hebben nog alle keuze m.b.t. de tafel. We kiezen voor een leuke viertje aan het raam. Vele kleurrijke elementen en kunst in de Corneille stijl zorgen ervoor dat dit restaurant een vrolijke uitstraling krijgt.

De ontvangst door Will geeft je meteen een zeer welkom gevoel. We verzoeken een aantal cocktails als aperitief, dit is niet gebruikelijk maar Will zorgt ervoor dat deze toch op tafel verschijnen.

Ondanks dat het a la carte menu lonkt, kiezen we voor het 4-gangen surprise menu. Het is niet helemaal een verrassing want will wilt wel dat je per gang kiest tussen vlees en vis. Geen probleem, we kiezen traditioneel vis voor en vlees hoofd. We zullen zien wat de chef op onze borden tovert.

Als voorgerecht krijgen we een prachtig bordje van zalm sashimi, hollandse garnalen en een loempia. De bruine saus lijkt soja, echter blijkt een aangepaste ketchapsaus te zijn. Smaakt niet bij de zalm, maar des te beter bij de loempia. We laten Will de wijnen kiezen. Door het hele menu heeft zijn keuze ons niet in de steek gelaten. Leuke wijnkaart tegen schappelijke prijzen, en veel glazen zijn ook per glas verkrijgbaar.

Het tussengerecht is soep, een cocossoep.. Niets ten nadele van de kok, maar dit gaat er bij mij niet in. Misschien als toetje, maar niet als tussengerecht. De tafelheer geniet overigens met volle teugen van deze soep. Will to the rescue, na wat aandringen van zijn kant moet ik echt een andere soep proberen. Ik stem in, top service ! Deze bevalt veel beter, spinazieroomsoep met gerookte zalm snippers.

De wijn blijft vloeien en de keuze bevalt nog steeds. Het hoofdgerecht bestaat uit een heerlijk stukje tournedos met een rodewijnsaus. Keurige portie. At the side worden nog wat nieuwe aardappeltjes in de schil geserveerd. Jammer dat we hier nog niet eerder zijn geweest. Will bevalt uitstekend als gastheer, hij precies hoe ver hij kan gaan en de schatterlachen vliegen over tafel.

Het dessert is een soort van granddessert. Gewoon goed. Na het dessert vallen we nog een aantal keren bijna van tafel van het lachen om de zak, soppen en trekken. Plat maar wel heel gezellig!

Wat mij betreft staat Dé Tent in de lijst om nogmaals te bezoeken !

Feesterij 't Tunneke...en dat hebben we geweten !

Feesterij het Tunneke, Boschweg 25, 5481 EB Schijndel.
All-inclusive feesten
Eten/Drinken: Cijfer 7/9,5
Bediening:Voornamelijk zelfbediening, perfect dus.
Sfeer:Personeelsfeest van de vrijwillige brandweer
Prijs: 59E p.p all-inclusive

Beschrijving: Om te beginnen, ouwe sluipschutter, Bedankt! Seau, dat valt niet mee. De dag na het Tunneke is niet een van de makkelijkste.

Een avond Tunneke lijkt wel een begrip te zijn. Ongelovelijk hoeveel mensen deze tent kennen. Op een door-de-weekse avond staan er met gemak 8 touringcars voor de deur. Dorstige en hongerige hordes verdringen zich voor de deur om toch maar niets van de kostbare tijd verloren te laten gaan. De deur gaat om 19:30 open en om stipt 20:00 barst het feeest los. Aangezien in een halfuur ongeveer 400 mensen naar binnen moeten is een flinke rij buiten geen uitzondering. Het entertainment begint al buiten tijdens het wachten. We zijn op uitnodiging en de gastheer heeft gekozen voor het moord thema. Ik krijg een beetje het holle bolle gijs efteling gevoel. Bier hier, Bier hier! Diverse acteurs zorgen voor de moord-sfeer, je moet er van houden. Als je ze weinig aandacht geeft dan houden ze zich redelijk afzijdig.

Eindelijk, 20:05, de bar is open. Bier, fris, wijn en binnenlands gedestileerd staan klaar voor zelfbediening. Een kleine tip, bij binnenkomst staat er een mok op tafel, deze is eigelijk voor de soep, skip de soep en bewaar deze mok voor de drank. Eigenlijk is het de bedoeling dat je drinkt uit een soort van stenen kelkje met de inhoud van een vingerdopje. Verlies deze mok dan ook niet meer uit het oog, want voordat je het weet is hij weg. Regels zijn regels. Ik vermoed dat de reden achter deze kleine kelkjes is dat men minder drinkt. Wat ik dan echter niet begrijp is dat er geen computertaps zijn, met als resultaat flinke verspilling.

Goed, de soep hebben we geskipped, was overigens champignonsoep. Blijkbaar hebben ze voldoende bars want er is nooit een wachtrij. Ik zie iedereen prutsen om dat achterlijke kelkje vol te tappen, ik geniffel en prijs me gelukkig met mijn mok.
Om wachtrijen bij het buffet te voorkomen roept men tafel voor tafel om te eten. Een stukje roastbeef met rode wijn saus is het tussengerecht. Niets mis mee. Daarna volgt bier, bier en nog meer bier. Het hoofdbuffet bestaat uit diverse salades en het vlees of vis word op verzoek gebakken. Geen spannende zaken maar gewoon een goed buffet met voor iederen wat wils. Daarna volgt nog meer bier, de muziek gaat harder en voordat we het weten is er een spontane polonaise. Tijd om te gaan. Een avond tunneke, je moet er van houden...

PS. Het dagelijks eetfotoforum is begonnen

Dineren aan de Maas in 't Oude Veerhuis

Restaurant 't Oude Veerhuis, Molendijk 1 te Ammerzoden

Eten/Drinken: Cijfer 8,5/8
Bediening: Vriendelijk en ouderwets goed
Sfeer: Neo klassiek met maritieme details. Leuke kunst ook.
Prijs: Zeer redelijke prijs voor de geboden kwaliteit

Beschrijving:
Zaterdagavond 1 april, 20.00u. Nog niets gegeten hebbend, op zoek naar een leuke eetgelegenheid. Stad rondgebeld; alles vol. Misschien zeggen restaurateurs dat om misplaatste 1 april grappen te ontwijken. Jammer dan.

Bij 't Oude Veerhuis doen ze niet moeilijk: "de tafel staat klaar, u kunt direct komen".
Het restaurant is gelegen aan het haventje van Ammerzoden. Ik schat in dat het zeker in de zomermaanden hier behoorlijk druk kan zijn. Bij binnenkomst valt mij meteen de grootte van deze zaak op. Een behoorlijk aantal tafels is bezet, dus ondanks dat Ammerzoden nou niet direct een wereldstad is, weten liefhebbers dit restaurant dus wel te vinden. We worden naar onze tafel gewezen, waar we tot de ontdekking komen dat we naast bekenden zitten. Tja, de wereld is klein.... Onder het genot van ons aperitief vind ik het toch maar lang duren voordat we een kaart krijgen. Net als ik daar onder het gezelschap een opmerking over maak, komt de eigenaresse met de kaarten aan. Alsof ze het aanvoelde. De kaart is zeker niet verkeerd: het uitgebreide aantal vis- en schaaldierspecialiteiten schept verwachtingen. Dit restaurant beschikt ook over een heus homarium (goede zaak, lang niet meer gezien!) dus je eet hier in ieder geval verse kreeft. De eigenaresse noteert tevens onze bestelling. Twee van ons nemen geen voorgerecht, dus vandaag twee keer krabsoep als voorgerecht. Twee maal gebakken zeetong - ik wil 'm zelf fileren - en tweemaal Scampi's a la Chinois (niet te verwarren met chinese garnalen :-)) als hoofdgerecht alstublieft.
Na de bestelling blijkt ook dat dit restaurant haar zwarte brigade uitstekend onder controle heeft. Waar je tegenwoordig na je bestelling steeds vaker bediening aan je tafel krijgt met de vraag "Wie had wat besteld?" alvorens het bestek ingedekt kan worden, is deze serverende dame uitstekend geinstrueerd en weet ze dus precies waar ze welk gereedschap moet indekken. Ja het is een detail ik weet het, maar juist uit dit soort zaken blijkt wat mij betreft of je te maken hebt met vakmensen. Als dat voor elkaar is dan kunnen de prestaties van de witte brigade het goede gevoel alleen nog maar versterken.

Om een lang verhaal kort te maken; lang geleden dat ik zo'n lekkere zeetong gegeten heb! En een goed formaat ook. Vergezeld van citroen uiteraard, maar tevens van een heerlijke zelfgemaakte remoulade. De rosé wijn die we hebben uitgezocht smaakt eveneens uitstekend; de opmerking "Verrek is die tweede fles nou ook al leeg?" zegt voldoende. Hierna hoefde zelfs ik geen nagerecht meer. Een dubbele espresso volstaat, dankuwel.

Ik heb mezelf beloofd om hier binnenkort nog eens terug te keren om een van de kreeft specialiteiten te gaan proberen. Gezien de ervaring van vanavond zal het niet erg moelijk worden om mezelf aan deze belofte te houden.

Nieuw leven in het forum...

Eetclub leeft weer ! Jazeker, aangezien we weer online zijn gaat eetclub ook weer leven.

Naast de reguliere content heeft de eetclub ook een forum, dit met de verrassende naam; het eetclub forum :). De eerste stapjes waren niet echt succesvol, het zelf schrijven van recepten en recensies zijn niet echt jullie ding. Misschien dat jullie wel interesse tonen voor een makkelijk te verteren foto-forum van mijn dagelijkse eet-escapades? Coming soon :)

UPDATE:Hup..en los!

Vroegah...

De afdeling "Waar geweest?" (links onder) heeft een update ondergaan.

Deze linken niet meer naar de externe website maar naar de betreffende post op eetclub.com . U roept, wij draaien! We werken aan een nieuw lay/cms, dus niet zeuren dat bij korte posts de google-meuk banner de boel verpest ;). Tot zover de korte dienstmededelingen.

Mirandaaaaaa.....take out !

Ach, je kent haar wel, die schone uit Turnhout

Eten/Drinken: Cijfer 9/N.v.t.
Bediening: Stijlvol, kundig, vlot en ruimdenkend
Sfeer: De bekende TL-bak sfeer
Prijs: Veel voor weinig!!!!!!

Beschrijving: Ok, deze keer een geval van ff halen. Friet in dit geval. De reden voor het het halen in plaats van zelf bakken is het niet vernieuwen van het ossewit door onze nederbelgische gastheer.

Zoals jullie allemaal weten, het vet maakt de friet. Zelf bakken is dus out of the question. Gelukkig is Mmmmmiranda binnen handbereik. Deze keuze was dus snel gemaakt. We laten de roastbeef rusten en temperen de Bearnaise. Wij gaan frites halen !

Bij aankomstvalt het mij wederom op wat voor auto's hier op het parkeerterrein staan. Een kleine opsomming; 2 x Cayennes ( 1 in het wit), Honda MT 80cc, Opel astra, maar wel gepimped, twee frietzakken op kerosiene, waarvan een met dual turbine afterburner suspension !

Duss... verder gewoon voor 9 euro friet gehaald en die was goed. Later !

Eindelijk weer online...

Het heeft wat gekost; 500 belletjes, 250 emails, 5 brieven en 1 bedreiging, maar we zijn weer online. Een goed moment om er maar weer eens flink tegenaan te gaan. Wat kunnen jullie na de carnaval in iedergeval verwachten? Mijn ervaringen bij Marcel van Dijk in Heusden, Gertuda Hoeve deel 2, Miranda revisited en alles wat ik in de tussentijd nog tegenkom. Tot Snel !

Van Dijk, Lunchen en Dineren tussen kunst en antiek

Van Dijk, Restaurant/Wijn & Tapas Bar, Stadshaven 24, 5256 BA Heusden-Vesting, tel. 0416 66 11 75

Eten/Drinken: 9/9
Bediening:Gezellig, kundig, vrolijk en we hebben de Chef niet gemist..
Sfeer:Tussen kunst en Kitsch, maar wel gezellig
Prijs:Bovenkant markt, maar elke euro waard!

Beschrijving: Hmmmm, een ervaring moet je meteen opschrijven anders blijkt het gevoel eraf te gaan. Dat is ook hier het geval. Het is inmiddels een aantal weken geleden dat ik hier gegeten heb. Daarom ook alleen een algemene sfeer impressie.

Gezien het feit dat dit restaurant bijna mijn buurman is zal ik hier spoedig nog eens een "more in depth" verhaaltje aan zal wijden.

Deze ervaring is gebaseerd op twee bezoeken; prive en zakelijk. Gezien het zakelijke diner het minst lang geleden is zal ik dit ook als leidraad nemen.

We kiezen ervoor om de aperitief te gebruiken in het Tapas/wijnbar gedeelte. De inrichting is gezellig en opgeleukt door wat koopbare kunst. De kussentjes op de banken zijn wat bewegelijk echter het zicht op de open keuken maakt dit helemaal goed.

Zowel de witte als zwarte brigade heeft mazzel vandaag. We geven de "sous"-Chef de vrije keus en buiten onze invloed is er bijna niemand anders in het restaurant. Dus de witte brigade heeft ook alle aandacht voor ons.

Ik ben gastheer vanavond van een zeer divers gezelschap en verzoek de Chef dan ook veel verschillende kleine gerechten te serveren. Dit blijkt een uitmuntende keuze!

Zeer gevarieerde gerechten van TOP kwaliteit passeren de revue. Iedereen geniet, en dat is waar het om gaat. Een diepe buiging voor deze "sous"-CHEF ! Zijn opmerkelijke keuze om vis en vlees om en om te serveren verdient een pluim.

Na 5 uur tafelen zijn mijn gasten meer dan voldaan, en het is tenslotte toch het resultaat wat telt.

Op de wijn en gerechten kom ik zeker nog eens terug, maar dit was een perfecte start!