Wel te warm, niet te moeilijk

Mijn god wat een hitte hè?! De zin om ook maar enige inspanning te leveren verdwijnt letterlijk als sneeuw voor de zon. Daarom vandaag een super makkelijk maaltje in elkaar geflanst: IJsbergsla-stamppot met een krokant gebakken 'boomstammetje' en wat gegrilld knoflookbrood. Met als groente een verse salade van Cherry tomaatjes, komkommer en uitjes met daarover een honing-mosterd dressing. Uiterst eenvoudig dus, maar eveneens uiterst lekker. Zo, en nu na het eten weer heel erg stil gaan zitten, dan heb ik het minste last van de hitte. Nou vooruit, een ijsje kan er altijd nog wel in!